食物
在2021年,压缩manbetx王者荣耀空气最佳实践®杂志采访了Molson Coors加拿大团队的成员,在他们的多伦多啤酒厂,以了解正在做的工作,以提高能源效率。接受采访的团队成员有Doug Dittburner(首席工程师),Antonio Mayne(公用事业优化工程师)和Khalil Daniel(工程实习生)。
啤酒由各种啤酒花、谷物、酵母和水混合而成,是一种生产了几个世纪的饮料。虽然成分很简单,但饮料背后的化学过程却完全不同。通过各种反应,大麦变成可发酵的糖,然后被活性酵母消化,产生碳酸和酒精。尽管酿造的基本原理自问世以来几乎没有改变,但技术方面有了很大的改进。如今,大型不锈钢罐被用于发酵和麦汁曝气,复杂的自动化系统帮助完成从温度调节到装瓶的所有工作。
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想象一个奶牛场。你的脑海中会浮现出牧羊的田园风光吗?那么农民用手挤牛奶的不那么田园风光的形象呢?现代奶牛场的运作方式略有不同。Darigold是一家位于太平洋西北部的农民拥有的乳制品合作社,奶牛很快乐,但生产更加复杂。该公司拥有11个最先进的生产设备,以令人难以置信的速度生产高质量的奶制品。例如,牛奶每天的产量达到260万加仑。为了保持大规模高效生产,达利戈尔德还制定了一项创新的能源管理计划。
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为了生产健康、高质量的食用油,这家食品加工公司将从当地农场运来的油籽进行粉碎和加工。这种油被认为是最健康的食用油,因为它饱和脂肪含量低,单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量高,比如ω -3脂肪酸。为了提高油籽破碎和处理设备的能源效率,该公司优化了压缩空气系统,将三个独立的系统合并为一个。一些最终使用优化已经完成,以纠正低压,特别是由一些关键的高流量、短持续时间事件引起的低压。
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根据压缩空气和气体研究所(CAGI)和国际标准化组织(ISO),压缩空气中的三种主要污染物是固体颗粒、水和油。CAGI通过各种教育工具促进空气压缩机的正确使用,而ISO 8573则针对压缩空气纯度和测试方法的特定领域,本文将对此进行阐述。微生物也被认为是CAGI的主要污染物,但本文将不讨论。
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健康和安全问题是食品行业的主要关注点。受污染的食品不仅会危害消费者,还会对公司的声誉和底线造成重大损害。污染可能来自许多来源,其中包括工业润滑油。由于食品工业中使用了大量润滑机械,从链条上滴下的润滑油或通过部件泄漏漏出的润滑油可能是灾难性的。即使有最谨慎的维护和操作程序,以及严格的HACCP(危害分析和关键控制点)计划,污染仍然可能发生。
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在食品和饮料行业,从产品离开生产线的那一刻起,时钟就开始倒计时,直到该产品不再适合销售或消费。为了与时间斗争,改进的大气包装(MAP)技术被用来帮助保持产品的新鲜度和延长保质期。对于公司的包装需求来说,氮是最具成本效益、最高效和最广泛使用的工业解决方案,无论是用于制造奶酪、咖啡、干燥的零食,还是新鲜的即食食品。MAP还有助于减少污染或变质的机会,使产品在市场上停留更长的时间,最终扩大分销范围。
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塑料制造的技术趋势正在降低生产成本。特别是在工业PET吹塑中,两项创新技术在过去15年产生了重大影响:塑料瓶的“轻量化”和高压压缩空气的再循环。这两种方法都大大降低了对压缩空气的需求,从而帮助提高了PET吹塑的能源效率。
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任何现代食品生产设备都广泛地使用压缩空气。虽然它是常见的,但与这个强大的实用程序相关的潜在危险并不明显和明显。保护消费者的食品卫生立法将注意义务置于食品制造商身上。出于这个原因,许多公司经常根据他们认为或被告知的“最佳做法”制定自己的内部空气质量标准。这也不足为奇,因为与压缩空气有关的gmp (Good Manufacturing Practices, gmp)的出版集是模糊的,很难涉水而过。
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气动双隔膜(AODD)泵是许多生产设备的通用产品。据美国空军的资深压缩空气审核员Hank van Ormer估计,美国大约85%到90%的工厂都有AODD泵。它们被用于各种液体转移应用,如在化学制造、废水去除和泵送粘性食品产品中发现的应用。
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在压缩空气挑战赛的压缩空气系统基础研讨会上所作的一项声明是,始终可以对每个压缩空气系统进行改进,包括新的压缩空气系统。该声明肯定适用于几年前建造的加拿大猪肉加工厂。本文是基于一个全新工厂使用两年后进行的压缩空气审计。审计发现了许多问题,并提出了建议,有助于将电厂压缩空气运行成本降低60%。
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