工业效率

在Spoetzl啤酒厂锅炉优化

工艺啤酒制造商,美国啤酒制造行业增长最快的部分,均采用传统的和新的成分和技术的创新组合年产不超过600万桶一般定义为更小的酿酒商。

啤酒厂Spoetzl Brewery is the nation’s fourth largest craft brewer, and although founded 102 years ago, the Shiner TX-based company uses the latest, most efficient technologies - along with its traditional, time-tested beer production protocols - to make its range of popular Shiner beer brands. Among the advanced brewing technologies Spoetzl uses are two Miura ultra-low NOx modular on-demand steam boilers, which provide multiple advantages for the unique needs of the craft-brewing industry.

“工艺啤酒制造商越来越多的更精明关于锅炉,”笔记海梅胡拉多,酿造运营总监的捷克超级公司啤酒厂,Spoetzl及其姊妹公司布里奇波特啤酒,在俄勒冈州波特兰,和Trumer啤酒厂的所有者,在加利福尼亚大学伯克利分校“我们在小手艺啤酒厂使用与用于乳品设备记住。现在有复杂性和意识的一种全新的味道,这是非常令人兴奋的。”

朱拉多解释说,当七年前,当Gambrinus公司的啤酒厂需要在BridgePort Brewery替换老化的火管锅炉时,他和他的团队首先熟悉了Miura。“我们是一家家庭拥有的酿酒公司,所有者Carlos Alvarez是一个能干的工程师,他的权利总是有专注于绩效和效率,以及对环境的关注,”汝拉德解释道。“我们采取了多次竞争的出价,并发现我们首选Miura LX-200的特征和紧凑尺寸。这对我们的需求非常完美。三浦也打动了我们用自己的知识,以及“当是时候在Spoetzl啤酒,我们看着三浦又一起在EPS公司(项目经理史蒂芬·詹姆斯,体育)的节能工程专业人员更换锅炉。

汝拉和Spoetzl Brewery Master Brewer Jimmy Mauric选择了一个燃气LX-200和双燃料EX-200,以利用两种类型的Miura锅炉,用于Spoetzl独特的工艺酿造需求。与此同时,在Gambrinus的Trumer Brauerei,JuRado的同事大师Brewer Lars Larson还在评估竞争竞标后选择Miura LX-200锅炉。“Miura与在安装锅炉的专家专家的区域经销商无缝地工作,”汝拉解释道。“他们让我们意识到,在我们的伯克利啤酒厂安装Miura LX系列锅炉将使我们能够扩展,同时也能够确保加利福尼亚严格的空气质量和低NOX排放规则的全面遵守。为所有啤酒厂选择Miura锅炉也为其他国家采用更严格的排放标准时为我们准备了我们。“

三浦锅炉

多三浦优势

采用了独特的“一次通过”翅片管设计,三浦锅炉使用更少的燃料,并产生比常规锅炉的排放少。三浦锅炉能,平均每年节省多达20%超过其它锅炉设计燃料成本。三浦锅炉输出减少氮氧化物的水平(NOx)的,一个主要贡献者空气污染,以及二氧化碳(CO2),温室气体的最普遍的。三浦锅炉通过减少锅炉的火焰,这反过来又降低了可与氧结合形成氮氧化物激发氮原子的量的温度实现此目的。由于这一结果,氮氧化物排放量减少到什么传统的火管锅炉排放大约四分之一,并遵守,即使是最严格的空气质量法规。

Miura的独家技术会产生与更大的单位相当的BHP输出,但耗水量越来越小。除了减少排放和节约燃料和水外,Miura的“一贯”的翅片管设计也使Miura锅炉能够在仅需五分钟(或更少)中从冷启动到全蒸汽。这种按需蒸汽发电能力非常适合于模块化装置,其中多个MIURA锅炉可以根据需要打开或关闭以匹配负载波动,而不是消耗能量,同时在待机状态不断怠速。随需按需蒸汽发电非常适合制作酿造啤酒,因为它们的较小尺寸往往会随着加热,巴氏杀菌和CIP(清洗到位)的必要过程时的时间表。

“我们对清洁水箱和我们的线条的热水有不规则的需求,”汝拉说。“用两个Miura锅炉,我们可以选择将它们完全被烧制或有一个触发,而不是触摸,而不是一直在于我们的旧火管锅炉。这告诉你在那里,我们以前节省了我们使用的天然气的一半。我们可以在大约五分钟内从我们的第二个Miura锅炉中充分蒸汽,而旧锅炉可以在它提供蒸汽之前需要数小时。“

点播三浦锅炉的模块化安装也更适合于提供当工艺酿酒商遇到突然增长所需的增加蒸汽量。另外,三浦的占地面积更小锅炉符合通常由工艺啤酒厂面临的物理空间的限制。这更小的尺寸可以减小新建筑成本,更好地利用现有的锅炉房空间。

“我们喜欢Miura的设计如果您希望将来添加另一个锅炉,因此可以更轻松地,”汝拉德说。“两个Miura锅炉绑在同一个歧管中,所以它真的是模块化的。它们的物理尺寸较小,占地面积减少也使得安装另一个Miura锅炉更可行。我们安装在BridgePort Brewery的Miura LX-200的脚印使我们能够重新培养锅炉室,该锅炉室以前容纳了更大的火管锅炉。更换它的新MIURA LX-200不仅占用了较少的空间,它也需要更少的维护。啤酒厂每年正在做5万桶,新锅炉将使未来将超过该卷。“

服务工艺酿酒

由于它与它的新锅炉满意,捷克超级公司啤酒朝着标准化的三浦在其三个位置,以简化运营和维护过程动人。

“我们有相同的德国装瓶生产线,填充,贴标,并crowner在每一个酿酒厂,”胡拉多运筹学。“如果有一个大修我们的维修人员可以坐上飞机,并即刻熟悉机器,当他们在我们的其它位置到达。这是与我们的锅炉一样。我们的维修家伙尊重Miuras,现在我们有一个标准化的锅炉大家都知道。此外,什么三浦提供的标准功能是比其竞争对手的任何东西提供更好。在EX-200的三浦在线维护功能提供实时报告。您可提取数据,如果你要分析它。If you were to call our individual brewmasters - Jimmy Mauric at Spoetzl, Jeff Edgerton at BridgePort, or Lars Larson at Trumer - they’d all tell you that maintenance is easy on Miura boilers, and if there’s an issue, Miura or their authorized agents are right there at the phone or at the plant.”

“我们在酿造业务中,而不是锅炉制作业务,所以我们真的很欣赏Miura的支持网络,它从公司的制造方面延伸到其销售,工程和安装方面,”汝拉仍在继续。“Miura Engineer Mario Endo访问了啤酒厂,分析了其蒸汽用法需求,并询问我们如何在未来看到这些需求。然后他做了一些计算,建议我们如何实现额外的能力。Miura的Jason Smith最近在德克萨斯州的技术会议上有100多种工艺啤酒厂专业人士,用于水和蒸汽保守和效率的主题。这是非凡的;他为我们提供了很多有趣的信息“雷达屏幕”。我很兴奋,Miura是'连接Dots',为Craft Breweries。“

“每个酒厂都需要有自己独特的蒸汽签名,什么三浦确实与它的合作伙伴是广播的专业知识和技术评价能力,使客户获得技术诀窍三浦工程师支持精明的本地安装的,”胡拉多补充道。“在广招,一个酿酒厂消耗任何啤酒厂一半的蒸汽,但CIP套,巴氏灭菌,热水消毒单位等,都表示有连续或间歇进行任何额外的满足需要的蒸汽。无论是查询啤酒厂是启动或一个面临扩张计划或燃料节约,也可为您提供专业知识和批判性分析三浦合作伙伴。”

除了其石油和燃气和燃气的超低NOx模块化蒸汽锅炉外,Miura还提供集成的智能水软化器监测技术和乳化物化学处理系统。Gambrinus公司啤酒厂目前在Trumer Brauerei上使用Wailermate。

“据我们所能确定,Miura是我们能找到的最节能的蒸汽提供者,”汝拉结束。“由于其综合包装,Miura是具有成本效益。当你退后一步并说'哪个品牌是最具成本竞争力的?这为您提供最佳性能,最佳声誉?哪个有最伟大的支持网络?这给你最爆炸的巴克?“然后Miura拥有100%的组合。”

欲了解更多信息,请联系德鲁芬克,三浦锅炉,电话:800-666-2182,www.miuraboiler.com.

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